武汉十大名菜发布有黄陂一个咱就手下留情不严厉批评了
敢叫名菜,最大的特色,一个是武汉独有,外地罕见,第2个是常常会呈现普通百姓的餐桌上(老百姓,是吃不起满汉全席的,你再高档,也不是一个当地的名菜)
作为一个武汉土著,我自己觉得这些所谓的武汉名菜中,部分前史悠远持久,部分则是这些年才出来的
排骨藕汤(如果能买到粉藕,这个汤就十分好喝)、黄陂三鲜(肉丸、鱼丸、肉糕)、腊肉炒菜薹(不是洪山的菜薹也好吃)、珍珠圆子、清蒸武昌鱼几个在武汉的前史悠久
辣的跳(便是“咳马”,这一个姓名充溢浓浓的网红滋味)、油焖小龙虾,这10多年才抢手、红烧王八,历来就不是普通老百姓菜桌上的东西,鱼头泡饭如同也没呈现几年(武汉人曩昔吃鱼头,是鱼头豆腐一同煮,喝汤),至于新农牛肉,也是改革开放后出来的新鲜东西
这个伴手礼就充溢浓浓的商业滋味了(台湾的伴手礼,只会说凤梨糕,不会说某某品牌的凤梨糕)
个人觉得吧,不要带品牌称号,这才或许正真的确保公平(你带了品牌称号,我能够合理置疑你收了商家的资助)
本次活动由武汉市旅行协会、武汉餐饮业协会主办,美团、抖音、饿了么、腾讯协办,武汉长江日报传媒集团有限公司、武汉播送电视台(集团)、武汉农业集团、武汉文明旅行集团、武汉地铁集团、武汉公交集团、湖北省团餐协会、湖北省调味品协会、武汉食物工业协会等单位支撑。
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